A Quinta

Na Quinta do Outeiro 1598, a terra é cuidada com respeito e tempo - como se cada fruto fosse memória, e cada folha um gesto de futuro. Praticamos agricultura biológica, porque acreditamos que o verdadeiro sabor nasce da harmonia entre o homem e a natureza.

Com cerca de 8 hectares de produção biológica certificada, a Quinta abriga uma paisagem viva: vinha, castanheiros, mirtilos, árvores de fruto variadas e uma horta cuidada ao ritmo das estações. Aqui, tudo cresce com intenção.

Ao passear pela propriedade, poderá observar aves raras, répteis discretos e uma flora autóctone, num ecossistema equilibrado e fértil. A nossa missão é simples: preservar, regenerar e partilhar — oferecendo produtos autênticos e um legado agrícola onde o tempo e a terra ainda se entendem.

O vinho PARTILHA nasce de duas terras irmãs - a Quinta do Outeiro 1598 e a Quinta de Real - ambas situadas em Ponte da Barca, onde a paisagem molda o carácter do vinho e a história inspira cada colheita.

Estas duas Quintas históricas do Norte de Portugal, outrora partilhadas entre membros da mesma família, voltaram a unir-se num só propósito: celebrar a tradição vitivinícola com um vinho que honra o passado e brinda ao presente.

PARTILHA é mais do que um nome. É um reencontro, uma vontade antiga de voltar a colher, vinificar e brindar em comunidade, como faziam os nossos antepassados. Feito com uvas cultivadas em agricultura biológica e colhidas com respeito pela terra, este é um vinho português de autor, pensado para ser vivido e...partilhado.

A Quinta do Outeiro 1598 está situada no coração do Minho, região conhecida pela sua paisagem verdejante, gastronomia rica e património histórico singular.

A poucos quilómetros, encontra o majestoso Parque Nacional Peneda -Gerês, único Parque Nacional de Portugal e Reserva Mundial da Biosfera pela UNESCO, com mais de 70 mil hectares de natureza protegida.

A partir da nossa Quinta, explore o Vale do Lima - entre trilhos, cascatas, aldeias históricas como Sistelo ou Soajo, Mosteiros, praias atlânticas, rotas dos Vinhos Verdes e as cidades de Viana do Castelo, Braga ou Guimarães. A pé, de bicicleta ou a cavalo, viva a autenticidade do Norte de Portugal - onde cada passo é uma descoberta.